Yarım ekmek kaşığı yağda çeyrek soğan çevrilir. Küçük parçalara ayrılmış 125 gr (1 su bardağı) bezelye, yarım kahve fincanı pirinç ve rendelenmiş yarım havuç 1,5 su bardağı su içerisinde pişirilir. Yumuşayınca içindekiler ve az m devami için tiklayiniz...

Yarım ekmek kaşığı sıvı yağda çeyrek soğan çevirilir. Küçük parçalara ayrılmış 125 gr brokoli yeterli miktarda su içinde yumuşayıncaya kadar pişirilir. Brokoli ve az miktardaki suyu başka bir kaba alınır, blenderden veya ince tel süzgeçten geçirilir, tekrar ateşe konur. 1 çay bardağı süt tiklayiniz...

Malzemeler
1 adet küçük boy havuç
1 çay kaşığı zeytinyağı veya mısır yağı
2 su bardağı su
100 gr taze dana kıyması
1/3 çay bardağı pirinç
1 adet küçük boy kabak

Yapılışı
Kabak ve havucu temizledikten sonra küpler halinde küçük küçük keserek tencereye bırakın.

Bir tabağın içine kıymayı koyun. Pirinçleri ayıklayıp yıkadıktan sonra kıymayı karıştırıp yoğurun.

Pirinçler iyice kıymaya karıştıktan sonra küçük parçalar koparıp avucunuzda yu devami için tiklayiniz...

Malzemeler :
2 yemek kaşığı kuru tarhana,
1 kibrit kutusu dana kıyma
1 diş sarımsak
1 adet arpacık soğan
çeşitli sebzeler (patates, havuç v.b )
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı :
Bir tencereye 2 yemek kaşığı kuru tarhana konur, az su ile sulandırılır. Üzerine 1 çay bardağı su, 1 küçük boy tiklayiniz...